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多吃一些苦瓜可以消除体内的湿热和毒素，如果想要达到最好的效果，最好别热油炒食！这样才可以保证苦瓜中的营养物质尽可能的完整。如果是苦瓜清炒的话，就会使维生素在炒制的过程当中丢失一些。而且清炒苦瓜含油量会比较的高，所以，对于清热解毒的功效会比较的缓慢。常吃苦瓜能减肥美容，降血压哦……
15分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/6 苦瓜洗干净了～
2/6 用削皮刀削成薄片装盘
3/6 冰糖准备好直接入盘（根据自己口味放糖）
4/6 加开水刚没过苦瓜
5/6 打保鲜膜开水上锅蒸8分钟左右
6/6 装碗撒枸杞！苦甜都得喝！减肥瘦身，养生去火！
①苦瓜细点的会嫩些
②削皮刀削下的会更入味
③不宜蒸时间太长了
