保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 1008收藏
独家 · 44.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8929
和香菇酿肉差不多，只是在肉馅中加入了豆腐，专治熊孩子只吃肉的坏毛病！
15分钟
家常味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/8 猪肉加葱姜剁成肉馅，越细越好
2/8 香菇去蒂，洗净
3/8 剁好的肉馅放入碗中，加入花生油，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，豆腐，豆腐用手捏碎，拌匀
4/8 拌匀的馅用手团成丸子
5/8 放在香菇上，可以按一下，避免在蒸的时候掉下来
6/8 做好所有的香菇丸子
7/8 蒸锅加水烧开，大火蒸10分钟即可
8/8 一道美味的香菇酿豆腐丸子就做好了！
1,我为了不让肉馅剩下，所以丸子做的有点大，大家根据自己情况适当调整
2,香菇尽量挑选一样大小的
