蟹腿蒸水蛋的做法_菜谱_香哈网
蟹腿蒸水蛋
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蟹腿蒸水蛋

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蟹腿肉,比虾仁嫩,和鸡蛋一起蒸,太好吃了!

作者: 踏雪花
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蟹腿肉拿盐,淀粉,料酒腌制片刻备用。

    1/8 蟹腿肉拿盐,淀粉,料酒腌制片刻备用。

  • 材料如下。

    2/8 材料如下。

  • 鸡蛋打散,放入等量的水,一比一的比例。

    3/8 鸡蛋打散,放入等量的水,一比一的比例。

  • 倒入蟹腿肉上。

    4/8 倒入蟹腿肉上。

  • 水开后上锅中火蒸十分钟,焖二分钟。

    5/8 水开后上锅中火蒸十分钟,焖二分钟。

  • 蒸好后撒入葱花。

    6/8 蒸好后撒入葱花。

  • 淋入味极鲜,芝麻油。

    7/8 淋入味极鲜,芝麻油。

  • 享用吧。

    8/8 享用吧。

  • 小贴士

    料酒半勺,少许就行,太多会有酒味。

    作者: 踏雪花

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