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光是蒸蛋吃，显得过于清淡无味了吧，那么不妨加点东西吧。豆浆可增强抵抗力，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。总之能使人“返老孩童”。
15分钟
家常味
中级
懒人食谱
蒸
家常菜
1/16 准备好食材。豆浆一杯、鸡蛋、蟹肉棒、小葱。
2/16 蟹肉棒切成小块儿待用。
3/16 取一个碗，碗中打入鸡蛋。
4/16 鸡蛋中放入盐、鸡精。
5/16 用打蛋器打散鸡蛋，搅拌均匀。
6/16 向鸡蛋液中倒入豆浆，逐渐打散，搅拌均匀。
7/16 豆浆鸡蛋液放入蒸碗中，锅中烧开水，水开后小火蒸蛋液。
8/16 小火蒸蛋液7分钟。
9/16 开盖儿在水蛋上放上一层蟹柳。
10/16 蟹柳放好，盖盖儿小火继续蒸3-5分钟。
11/16 水蛋蒸好了，鲜嫩嫩的。
12/16 水蛋中撒上小葱。
13/16 锅中放入少许油，烧热。
14/16 将热油泼在水蛋上，就做好了。
15/16 一碗Q弹滑嫩的豆浆蟹柳蒸水蛋就做好了！
16/16 满满的营养，味道好极了！
1、豆浆要放凉了再倒入蛋液中。2、打蛋液要一个方向搅打，直至顺滑再上锅蒸。
