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春天的田野上到处都是宝,只要你出去踏青就有收获,我发现了一些香喷喷的野葱拿回家焖红烧肉咯!
1/11 把野葱洗净焯水
2/11 挤干水分
3/11 五花肉加料酒,姜焯水洗净
4/11 锅内热油加入葱煎至表面微黄出锅
5/11 加入白砂糖炒糖色
6/11 加入五花肉翻炒上色
7/11 加入生抽,老抽,蚝油翻炒
8/11 加入料酒,盐,开水焖煮30分钟
9/11 30分钟后加入野葱焖煮8分钟
10/11 加鸡精大火收汁即可
11/11 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!
可以用菜市场买回来的小葱代替,我是因为刚刚有这个野葱而已,焖肉时间自己掌控哦!调料按照自己口味加入。