凉拌蒸茄的做法_菜谱_香哈网
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凉拌蒸茄
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凉拌蒸茄

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独家 · 4255浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.1万

这道菜可口清新味道爽口。

作者: 童年时光8
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 茄子清洗干净备用。

    1/12 茄子清洗干净备用。

  • 切后片备用。

    2/12 切后片备用。

  • 然后切条入盘。

    3/12 然后切条入盘。

  • 锅里放入适量水烧开,放入茄子上锅蒸15分钟。

    4/12 锅里放入适量水烧开,放入茄子上锅蒸15分钟。

  • 蒸好的茄子挤干水份。

    5/12 蒸好的茄子挤干水份。

  • 切小块。

    6/12 切小块。

  • 加入一个切好的松花。

    7/12 加入一个切好的松花。

  • 加入切好的香菜碎,青椒丁。

    8/12 加入切好的香菜碎,青椒丁。

  • 放入切好的红椒丁。

    9/12 放入切好的红椒丁。

  • 锅里放入适量香油,放入葱块,炸制葱油。

    10/12 锅里放入适量香油,放入葱块,炸制葱油。

  • 准备一个碗把所有调料放入碗里调均匀。

    11/12 准备一个碗把所有调料放入碗里调均匀。

  • 淋入碗里面就可以了,一道可口清新的凉拌蒸茄完成,喜欢的做一做。

    12/12 淋入碗里面就可以了,一道可口清新的凉拌蒸茄完成,喜欢的做一做。

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