凉拌蒸茄子的做法_菜谱_香哈网
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凉拌蒸茄子
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凉拌蒸茄子

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作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 来张近照

    1/15 来张近照

  • 准备茄子洗净去蒂

    2/15 准备茄子洗净去蒂

  • 放入蒸锅 凉水下锅水开计时蒸15分钟

    3/15 放入蒸锅 凉水下锅水开计时蒸15分钟

  • 蒸熟的茄子取出晾凉

    4/15 蒸熟的茄子取出晾凉

  • 将晾凉的茄子用手撕成条

    5/15 将晾凉的茄子用手撕成条

  • 辣椒切段 蒜切末

    6/15 辣椒切段 蒜切末

  • 香菜切末放入碗中

    7/15 香菜切末放入碗中

  • 放入白糖一勺

    8/15 放入白糖一勺

  • 盐适量

    9/15 盐适量

  • 鸡精适量

    10/15 鸡精适量

  • 醋两勺

    11/15 醋两勺

  • 生抽两勺

    12/15 生抽两勺

  • 辣椒油适量

    13/15 辣椒油适量

  • 将所有调料搅拌均匀后 倒入香油几滴 到在茄子上拌匀即可

    14/15 将所有调料搅拌均匀后 倒入香油几滴 到在茄子上拌匀即可

  • 好吃的凉拌蒸茄子做好啦

    15/15 好吃的凉拌蒸茄子做好啦

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