韭菜肉包子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜肉包子
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韭菜肉包子

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独家 · 8527浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.5万

填饱家人的肚子

作者: 皎洁郎nA5b
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 家乡韭菜 洗净切碎

    1/10 家乡韭菜 洗净切碎

  • 后腿肉碎

    2/10 后腿肉碎

  • 放入葱花生姜

    3/10 放入葱花生姜

  • 粉条煮一下切碎

    4/10 粉条煮一下切碎

  • 五香粉,花椒粉,蚝油,味达美,生抽,香油,盐适量

    5/10 五香粉,花椒粉,蚝油,味达美,生抽,香油,盐适量

  • 发酵粉温水温水化开 发酵面团

    6/10 发酵粉温水温水化开 发酵面团

  • 发酵后 取一小块儿 擀面皮

    7/10 发酵后 取一小块儿 擀面皮

  • 放入适量肉馅 包起来

    8/10 放入适量肉馅 包起来

  • 放入锅中 二次发酵 大火20分钟

    9/10 放入锅中 二次发酵 大火20分钟

  • 20分钟关火焖5分钟 出锅了.

    10/10 20分钟关火焖5分钟 出锅了.

  • 小贴士

    先发酵面后调馅子节约时间 馅子里面再加个鸡蛋更鲜!

    作者: 皎洁郎nA5b

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