韭菜鸡蛋肉包子的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋肉包子
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韭菜鸡蛋肉包子

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独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万

作者: 惠食猫
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将猪肉剁馅,加入,盐,胡油,酱油,蚝油,十三香花椒粉腌制半小时。

    1/10 将猪肉剁馅,加入,盐,胡油,酱油,蚝油,十三香花椒粉腌制半小时。

  • 将鸡蛋炒好切碎,韭菜切碎(韭菜加入胡油调拌)

    2/10 将鸡蛋炒好切碎,韭菜切碎(韭菜加入胡油调拌)

  • 4小碗面粉

    3/10 4小碗面粉

  • 适量的酵母,温水调开。

    4/10 适量的酵母,温水调开。

  • 加入240克清水,和至面团待发酵。

    5/10 加入240克清水,和至面团待发酵。

  • 发酵好的面团切成剂子。

    6/10 发酵好的面团切成剂子。

  • 将猪肉,鸡蛋,韭菜拌匀,再加入玉米油

    7/10 将猪肉,鸡蛋,韭菜拌匀,再加入玉米油

  • 擀皮包馅。

    8/10 擀皮包馅。

  • 放入蒸笼,蒸15分钟。

    9/10 放入蒸笼,蒸15分钟。

  • 出锅

    10/10 出锅

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