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自己做的包子干净卫生，吃着放心，馅料可以随心所欲调制，各种口味好吃的根本停不下来～～哈哈！（无漂白粉的面粉看起来没有那么白，但是绝对健康！）
56分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 将粉条提前用温水泡好。
2/14 酵母加入面粉拌匀，用30度左右温水和成光滑的面团，静置醒发二十分钟，再次揉匀，盆子盖上保鲜膜放温暖处发酵。
3/14 待面团发酵至原来体积的2倍大，就发酵好了。
4/14 戳几个孔排出里面的空气。
5/14 再次揉成光滑的面团。
6/14 把泡好的粉条捞出沥水、切碎，鸡蛋炒碎、韭菜切碎，加入油、盐、味极鲜酱油拌成馅料。
7/14 把揉好的面分成约40克的剂子。
8/14 擀成包子皮。
9/14 包入馅料，右手开始拿褶子。
10/14 左手拇指摁住馅料，右手转圈继续拿褶子。
11/14 包好了。
12/14 依次包好所有的包子。
13/14 锅内加凉水，铺上湿笼布，放入包子，开大火，水烧开后继续蒸十五分钟。
14/14 包子出锅喽！
1.韭菜馅要等面发好后再加盐调制，盐放早了韭菜就不鲜了。
