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1/12 粉丝提前浸泡
2/12 用牙刷将扇贝壳清洗干净
3/12 去除一半壳子将扇贝均匀的码放在盘中
4/12 用黄酒和生姜粉将扇贝肉腌制十五分钟
5/12 提前剁好蒜末和葱末
6/12 在每个扇贝肉上放一些粉丝
7/12 将扇贝肉码放在粉丝上
8/12 锅内放油烧热将蒜末煸炒香加入适量生抽和白糖炒成酱汁
9/12 将炒好的酱浇在每个扇贝肉上
10/12 放入蒸锅蒸十分钟
11/12 出锅后倒掉多余的汤汁,在扇贝肉上撒上葱花点缀即可
12/12 拍上成品图,一盘鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。