蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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朋友送的獐子岛虾夷扇贝,很好吃哦!

作者: 四夕
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 扇贝肉和壳分离,用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。

    1/7 扇贝肉和壳分离,用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。

  • 扇贝肉洗净,去掉杂质。

    2/7 扇贝肉洗净,去掉杂质。

  • 将肉重新摆回壳里,备用。

    3/7 将肉重新摆回壳里,备用。

  • 蒜切成蒜蓉,锅里添油,小火炒一下。

    4/7 蒜切成蒜蓉,锅里添油,小火炒一下。

  • 出锅后,倒入所有辅料,搅拌均匀。家里没有酱油了,用的老抽影响颜色了。

    5/7 出锅后,倒入所有辅料,搅拌均匀。家里没有酱油了,用的老抽影响颜色了。

  • 肉上摆上粉丝,粉丝上用勺摆上蒜蓉。

    6/7 肉上摆上粉丝,粉丝上用勺摆上蒜蓉。

  • 锅里添水烧开后,将扇贝放进去蒸,大火七分钟,关火出锅即可。

    7/7 锅里添水烧开后,将扇贝放进去蒸,大火七分钟,关火出锅即可。

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