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1/7 茄子去皮，切段
2/7 锅子中加入水，把茄子丢入锅中蒸3～5分钟
3/7 捞出茄子，装碗备用
4/7 蒜子，青椒，小红椒，瘦肉切沫
5/7 锅子加入油，丢入茄子，把茄子压成沫。
6/7 丢入肉末，丢入蒜和辣椒，放生抽，料酒，盐，耗油，炒至均匀
7/7 出锅Σ(|||▽||| )
28分钟
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