苍蝇头的做法_菜谱_香哈网
苍蝇头
打开APP,查看视频做法>>

苍蝇头

starstarstarstarstar

4.3万点赞 · 13收藏

独家 · 2990浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万

苍蝇头是一道台湾的有名下饭菜,主料是用蒜薹(也可以是韭薹),豆豉和红辣椒,碎肉丁加入生抽炒制而成,因为其中黑黑乎乎的豆豉形如苍蝇的头部,所以被形象的称为苍蝇头。不过说实在的和苍蝇半毛钱关糸没有。 我也是第一次做,不过味道超级下饭,超级好吃,老公还埋怨我米饭做少了,因此不得不说这是一道超级美味的下饭菜。 不过昨天我家里红椒没有了,于是就用炒菜剩下的一小块胡萝卜代替红辣椒,没有韭薹我用蒜薹代替了韭薹。沒有新鲜肉我就用之前炒好的肉臊子代替新鲜肉,但是也一样很开胃很香,就着米饭吃,多吃两大碗。

作者: 淡然wh
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

打开APP收藏菜谱
恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关菜谱

相关分类

热门推荐