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非常简单又美味的一道清蒸金鲳鱼！
48分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/12 先来一张成品图。
2/12 准备好所有材料
3/12 金鲳鱼洗干净，两面划几刀，均匀抹上盐腌制半个小时
4/12 葱拍扁，姜切丝，葱切葱花，香菜切段
5/12 取一个盘子先铺上一部分姜丝和蒜
6/12 把鱼放上，在铺上另一部分的姜丝和蒜
7/12 锅中倒入适量清水，烧开后，再放入鱼，大火蒸15到20分钟
8/12 取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
9/12 倒入适量生抽
10/12 放上葱花和香菜
11/12 锅中倒入适量油烧热后淋在鱼身上
12/12 美味好吃哦
看鱼熟不熟，用筷子插在鱼身上，如果能穿透就熟了。
