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手撕海鲜菇
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手撕海鲜菇

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*济实惠又健康。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 主要食材。

    1/9 主要食材。

  • 海鲜菇洗净后放入烧开的蒸锅中。

    2/9 海鲜菇洗净后放入烧开的蒸锅中。

  • 大火蒸十分钟。

    3/9 大火蒸十分钟。

  • 晾一下撕成条。

    4/9 晾一下撕成条。

  • 蒜压成泥,红椒切碎粒放入一个小碗中。

    5/9 蒜压成泥,红椒切碎粒放入一个小碗中。

  • 小锅将油烧滚热后泼在上面,爆出香味。

    6/9 小锅将油烧滚热后泼在上面,爆出香味。

  • 加入生抽、盐、糖和醋调成汁。

    7/9 加入生抽、盐、糖和醋调成汁。

  • 浇在撕好的海鲜菇上。

    8/9 浇在撕好的海鲜菇上。

  • 拌匀装盘即可。

    9/9 拌匀装盘即可。

  • 小贴士

    喜辣的朋友可以将红椒换成小米辣。

    作者: 玉儿小厨房

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