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馒头是中国的传统面食之一,松软可口,是北方的日常主食~~
1/15 面粉倒入不锈钢盆中加入红糖粉
2/15 再放入酵母
3/15 揉呈面团光滑即可,盖上保鲜膜,发酵2小时
4/15 发到两倍大即可
5/15 排气,再将面团揉光滑
6/15 放到木板上擀平
7/15 撒上一层红糖粉
8/15 卷起
9/15 卷好后呈条状
10/15 用刮板切成大小均匀的块状
11/15 很像花卷
12/15 放入锅中再发酵半个小时,蒸15分钟,蒸好后不要立即揭开锅盖,等两三分钟在揭开,防止馒头回缩
13/15 香喷喷的馒头做好嘞
14/15 好吃到爆
15/15 很有嚼劲
1⃣蒸好记得不要立刻揭开锅盖,等两三分钟噢