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太好吃啦，香芋软糯，排骨吸收了豆豉的香味，营养又美味，小朋友很喜欢吃的哟
40分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/10 先来一张成品图
2/10 提前准备好所需材料
3/10 排骨用温水浸泡一小时，去血沫
4/10 大蒜切片，姜切丝，倒入两勺生抽，一勺蚝油，两勺黄酒抓匀，腌制两个小时左右
5/10 中途用筷子翻动几次，让排骨腌制的更均匀入味
6/10 香芋切成块，码在盘子里，中间低，边上高，盘子要深一点，以免蒸的时候，汤汁会流出来
7/10 把排骨放在芋头上面，中间位置
8/10 用一个小碟子，放入一勺蚝油，一勺生抽，两勺豆豉搅拌均匀
9/10 淋在排骨上面，中大火蒸50分钟
10/10 一道简单又美味的香芋蒸排骨做好啦
1：排骨提前腌制一下味道更好哦。
2：不需要加盐了，因为生抽、蚝油本身就已经有味道的。
