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蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。
15分钟
家常味
初级
素菜
焯
家常菜
1/9 耗油酱油混匀，蒜头切碎
2/9 生菜洗净
3/9 锅中放入适量清水煮滚
4/9 放入生菜下去烫会儿
5/9 不可烫太久防止生菜变黑
6/9 捞起
7/9 平底锅中加入油加热放入蒜末爆香再倒入混匀好的酱油耗油
8/9 盛到碗中淋再生菜上面
9/9 耗油生菜就做好嘞~
1⃣不可烫太久，会变黑噢，口感也会受到影响
