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韩式辣白菜拌饭
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韩式辣白菜拌饭

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无所不能的韩式拌饭,各种食材各种酱料,都可以拌起来!看着就流口水……

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好蔬菜:菠菜、香菇、胡萝卜、西葫芦。

    1/20 准备好蔬菜:菠菜、香菇、胡萝卜、西葫芦。

  • 香菇、胡萝卜、西葫芦切片待用。准备大半碗辣白菜。

    2/20 香菇、胡萝卜、西葫芦切片待用。准备大半碗辣白菜。

  • 切好培根片待用。

    3/20 切好培根片待用。

  • 准备好番茄沙司、烤肉酱。

    4/20 准备好番茄沙司、烤肉酱。

  • 做调料,碗中放入蚝油。

    5/20 做调料,碗中放入蚝油。

  • 再加入沙司和烤肉酱。

    6/20 再加入沙司和烤肉酱。

  • 将调料搅拌均匀待用。

    7/20 将调料搅拌均匀待用。

  • 锅中烧开水,烫1-2分钟西葫芦片,捞出待用。

    8/20 锅中烧开水,烫1-2分钟西葫芦片,捞出待用。

  • 放入胡萝卜片,烫1-2分钟,捞出待用。

    9/20 放入胡萝卜片,烫1-2分钟,捞出待用。

  • 放入香菇片,烫2-3分钟,捞出待用。

    10/20 放入香菇片,烫2-3分钟,捞出待用。

  • 最后烫好菠菜捞出待用。

    11/20 最后烫好菠菜捞出待用。

  • 锅中倒入油,炒培根片。

    12/20 锅中倒入油,炒培根片。

  • 加入提前准备好的调料,与培根翻炒均匀。(调料锅中炒一下,肠胃不好的人不会坏肚子)

    13/20 加入提前准备好的调料,与培根翻炒均匀。(调料锅中炒一下,肠胃不好的人不会坏肚子)

  • 培根拌料做好了。

    14/20 培根拌料做好了。

  • 锅中放入少许油,煎鸡蛋。

    15/20 锅中放入少许油,煎鸡蛋。

  • 蛋上撒一些黑芝麻,鸡蛋糖心蛋面即可,不要太老了。

    16/20 蛋上撒一些黑芝麻,鸡蛋糖心蛋面即可,不要太老了。

  • 准备一个大碗,盛入米饭。

    17/20 准备一个大碗,盛入米饭。

  • 在米饭上面摆放烫好的香菇、胡萝卜片、菠菜、西葫芦片、泡菜、培根拌料。

    18/20 在米饭上面摆放烫好的香菇、胡萝卜片、菠菜、西葫芦片、泡菜、培根拌料。

  • 再放上一个煎好的鸡蛋,一盆美味的韩式拌饭就做好了。

    19/20 再放上一个煎好的鸡蛋,一盆美味的韩式拌饭就做好了。

  • 搅拌好美味的拌饭,就可以吃了,鲜鲜辣辣好吃极了!

    20/20 搅拌好美味的拌饭,就可以吃了,鲜鲜辣辣好吃极了!

  • 小贴士

    肠胃不好的,拌料可以炒一下,都是熟的就不会发生意外喽!

    作者: 归家小厨

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