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最爱吃的蒜蓉粉丝娃娃菜，以前都是蒸着吃，这一次行个方便，就炒着吃，比蒸的还要鲜美下饭，快来试试吧！
25分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/12 取3棵娃娃菜切成图中状态备用。别切的太细。就是一颗娃娃菜能切个5六刀即可
2/12 娃娃菜放入开水中焯水。焯软了捞出即可。也不用拔凉
3/12 对了，干粉丝要提前泡软。根据粉丝的质量可以提前半到一小时泡。
4/12 锅中放油，放入蒜末炒香。蒜末也叫蒜蓉，是用刀切末的。
5/12 大蒜小火炒出香味，制图中微微有点焦黄的感觉。
6/12 就可以把控好水的娃娃菜放进去翻炒。
7/12 娃娃菜炒匀后加入泡好的粉丝。
8/12 炒匀后加少许生抽来提味增鲜。
9/12 接着再加少许食盐。
10/12 翻炒均匀即可。
11/12 出锅装盘，加少许小米辣和香菜末。
12/12 敏茹意作品～蒜蓉粉丝娃娃菜
①普通大小的娃娃菜三棵即可。重量大约300克
②干粉丝要提前泡软。
③加小米辣和香菜一块拌匀后食用会更下饭。
