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上次做了蜂蜜全麦蔓越莓的没有上传食谱，但是味道真的挺独特的，无论是干吃还是夹着香菇酱，辣椒酱都很美味，这次是因为我有些贫血，婆婆给了很多大枣，准备做枣糕的，但是家里做的吐司面包都吃完了还想吃，所以这次做一个蜂蜜全麦红枣吐司，平常饿了当小零食甚是美好。
45分钟
甜味
初级
面食
烘焙
其他
1/16 上述材料准备如下，全麦很营养的，所以适当添加即可，做出来的和纯高筋面粉做的面包口感是不一样的。
2/16 先把称好的牛奶倒入面包机中
3/16 牛奶中倒入称好的蜂蜜，我这里用的朋友送的百花蜜，若是有槐花蜜，枣花蜜的味道更好，因为我个人觉得百花蜜有一种药味。
4/16 对角磕入一个鸡蛋
5/16 倒入称好的高筋面粉和全麦粉。
6/16 边角倒入称好的盐
7/16 面粉中间用手挖一个小洞，
8/16 小洞里倒入酵母，然后用面粉遮盖一下，为了防止盐和酵母相遇，影响发酵的成果
9/16 盖上面包机盖子，插上电然后选择自动和面程序搅拌十分钟
10/16 倒入切碎的红枣，再开和面15分钟，中途8分钟时候加入称好的黄油，我的黄油倒多了，面团看起来比较粘，所以我又多活了10分钟的面团
11/16 面包机和面了有30多分钟之后出膜儿了，因为里面加的黄油有点多，然后还有全麦面粉降低了面包的起筋程度
12/16 盖上面包机盖子，选择甜味面包功能，然后就不用管面包机了，他可以继续搅拌，并且发酵，烘烤，我这个时间是两个半小时，先出去玩啦，等回来差不多就好了。
13/16 面包机面包出炉是这种的
14/16 放凉切开之后是这样的，可以清晰的看到红枣粒。
15/16 摆个造型(⊙o⊙)哇
16/16 放凉切开之后，柔软程度放在手指上都可以丢手绢了。这么柔软是有技巧的，就是烤面包之前先提前和面30分钟左右，然后再选甜面包的功能自动烘烤。
1.盐和酵母要对角放，以免影响到发酵成果。
2.黄油不要放太多，要不然需要揉很多遍。
