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水果创意菜#水果圆子羹

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这个酸酸甜甜的汤,加了糯米圆子,加了米酒,米酒是天然的*养颜食物,加了红枣、枸杞和葡萄干,这几样都是*养颜的养生食材,还加了润肺的雪梨和酸甜的菠萝,食材丰富,营养丰富,口感也非常好。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好原材料。

    1/8 准备好原材料。

  • 菠萝和雪梨切成小块儿。

    2/8 菠萝和雪梨切成小块儿。

  • 糯米粉加入七八十度的烫水揉成面团。

    3/8 糯米粉加入七八十度的烫水揉成面团。

  • 锅里加入适量水,加入去核的红枣、加入葡萄干、菠萝丁和雪梨丁,煮开后再小火煮十来分钟。

    4/8 锅里加入适量水,加入去核的红枣、加入葡萄干、菠萝丁和雪梨丁,煮开后再小火煮十来分钟。

  • 加入搓好的糯米圆子煮熟,然后加入米酒。

    5/8 加入搓好的糯米圆子煮熟,然后加入米酒。

  • 加入水淀粉勾芡,然后撒入枸杞和桂花即可。

    6/8 加入水淀粉勾芡,然后撒入枸杞和桂花即可。

  • 完成了。

    7/8 完成了。

  • 酸酸甜甜的水果圆子羹就可以喝了。

    8/8 酸酸甜甜的水果圆子羹就可以喝了。

  • 小贴士

    雪梨和菠萝要尽量切的小一些,这样更容易入味。

    作者: 云朵的小厨

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