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下锅慢慢摇,不能摇太快
1/11 草莓车厘子用盐水泡
2/11 蛋清蛋黄分离,两个蛋黄+160ml奶(我这里用奶粉冲的)+蛋糕粉60g(低筋粉)都可以+一丁点儿酵母粉;搅拌均匀放至半小时
3/11 水果切片
4/11 蛋液过筛
5/11 锅底刷油烧热关火
6/11 倒入蛋液摆好水果(不开火)
7/11 摆好水果开小火,大概一分钟左右
8/11 出锅装盘
9/11 我这里做了六个,让我吃了一个
10/11 切好
11/11 装盘给宝宝吃