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1/4 豆皮切块，青椒切块，蒜切片，葱切，淀粉加水调匀
2/4 锅中放水烧开后放豆皮煮一两分钟，再加入青椒煮30来秒后捞出
3/4 锅中放油烧至七成热放蒜葱炒香，放适量盐，在把淀粉放入烧开
4/4 放入豆皮与青椒翻炒均匀后装盘出锅
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