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15分钟
红油味
中级
快手菜
炸
家常菜
1/12 肉剁丁
2/12 葱姜蒜适量，玉米淀粉3克，耗油适量盐3克，白糖少许提鲜
3/12 加入一个鸡蛋
4/12 加食用油1大勺
5/12 顺时针搅拌均匀
6/12 青椒切断肉筛进去
7/12 两头蘸上玉米淀粉
8/12 油温5成热炸至虎皮状捞出
9/12 放盘中备用
10/12 留底油爆香葱姜蒜加两大勺清水耗油少许盐十三香老抽
11/12 水开加入炸好的青椒原谅我忘记拍图了
12/12 出锅装盘可以撒上小米辣，我加少许辣椒油
