土豆豆角一锅烩的做法_菜谱_香哈网
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土豆豆角一锅烩
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土豆豆角一锅烩

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独家 · 8644浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.5万

土豆豆角一锅烩,很搭的食材。

作者: 素兰_KD
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 小土豆,取三个,洗净备用

    1/7 小土豆,取三个,洗净备用

  • 土豆切条,过水

    2/7 土豆切条,过水

  • 豆角,先洗净,摘去带把的梗,可以掐头去尾。 <br/>将豆角不切,用手掐一半,豆角长度基本一致。

    3/7 豆角,先洗净,摘去带把的梗,可以掐头去尾。
    将豆角不切,用手掐一半,豆角长度基本一致。

  • 锅中加油,陆续加花椒,蒜瓣,姜片,辣椒,葱花……放入土豆翻炒

    4/7 锅中加油,陆续加花椒,蒜瓣,姜片,辣椒,葱花……放入土豆翻炒

  • 渐变色,加入豆角焖,加水,盖上锅盖。

    5/7 渐变色,加入豆角焖,加水,盖上锅盖。

  • 瞧瞧:土豆焖豆角,黄的黄,绿的绿……

    6/7 瞧瞧:土豆焖豆角,黄的黄,绿的绿……

  • 出锅了,这可是一盘家常土豆快儿配豆角。 <br/>加入少许肉臊子,提个味儿即可。 <br/>下班回来开始烹饪,不大好看,但的确是家常菜谱,吃起来就是香呢!

    7/7 出锅了,这可是一盘家常土豆快儿配豆角。
    加入少许肉臊子,提个味儿即可。
    下班回来开始烹饪,不大好看,但的确是家常菜谱,吃起来就是香呢!

  • 小贴士

    土豆豆角最本源的味道,比较搭配。
    不必随意搅动,避免土豆碎了成泥。
    下馆子不容易见得到的菜谱,在家自己动手吃个爽口。

    作者: 素兰_KD

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