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自己做的蛋糕不加泡打粉，吃起来更放心。
25分钟
甜味
初级
甜点
烘焙
其他
1/12 鸡蛋打散，蛋白蛋黄分离，这是蛋白部分。
2/12 蛋黄部分
3/12 把糖、玉米油、牛奶，倒入蛋黄液里
4/12 用手动打蛋器把蛋黄液搅拌均匀
5/12 把低筋面粉筛入蛋黄液中，边筛面粉边搅拌，搅拌均匀可以使蛋糕更细腻
6/12 蛋白部分加糖，用电动打蛋器打发至提起打蛋器有个小尖角。
7/12 把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每加一次都上下翻拌均匀，再加下一批。
8/12 拌好的蛋糕糊倒入纸杯
9/12 烤箱上下火200度预热10分钟，把蛋糕放进烤箱，上火180度，下火200度，烤30分钟。如果上色不好，可在最后几分钟把上火加大。
10/12 成品图，这次是17个纸杯的量。
11/12 再来几张成品图
12/12 蛋糕很细腻
面粉过筛，蛋糕更细腻哦。
