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天妇罗遇到香煎奶黄、芦笋,一盘美味下午茶就出炉了!
1/23 准备好食材,芦笋、天妇罗粉、香蕉、鸡蛋、面粉、柠檬、金桔、盐、蜂蜜。
2/23 香蕉切段儿,准备好奶黄馅。
3/23 将金桔切成碎块儿。
4/23 在金桔碎里加水水,搅拌均匀,可以用勺子压一下金桔,让汁充分融入水中。
5/23 取一个干净的碗,挤一些柠檬汁。
6/23 将金桔水过滤到柠檬汁里。
7/23 在金桔水中加入半勺盐。
8/23 再放一些蜂蜜,搅拌均匀。
9/23 再筛入天妇罗粉。
10/23 果味天妇罗汁就做好了。
11/23 准备好芦笋,面粉、鸡蛋液、果味天妇罗粉,可以开始制作了。
12/23 芦笋切断,放在面粉里裹上面粉。
13/23 再移到蛋液中裹上一层蛋液。
14/23 再移到天妇罗粉中裹上一层天妇罗粉。
15/23 锅中烧油,六成热时放入裹好的芦笋,三分钟炸至金黄色即可出锅。
16/23 准备做香蕉奶黄馅儿,将香蕉中间切开,放上奶黄馅儿,将另一半盖上。
17/23 逐一做好所有的香蕉奶黄馅。
18/23 香蕉裹上面粉。
19/23 再裹上一层蛋液。
20/23 再裹上一层天妇罗粉。
21/23 放入锅中炸3分钟,金黄色时即可出锅。
22/23 一盘松软香甜的果味天妇罗蔬果就做好了,好好享用吧!
23/23 香蕉奶黄馅儿吃起来超香甜。
在裹面粉、蛋液、天妇罗糊后,可以做一个下油锅炸一个,然后逐一做好逐一捞出来。时间火候自己要掌握好!