盐水菜心的做法_菜谱_香哈网
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盐水菜心
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盐水菜心

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简单易做的家常菜

作者: 楠哥私房烘焙
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 蒜头切末

    1/16 蒜头切末

  • 菜心洗净

    2/16 菜心洗净

  • 锅中热水加入少许油

    3/16 锅中热水加入少许油

  • 撒入少许盐

    4/16 撒入少许盐

  • 倒入菜心绰水4分钟

    5/16 倒入菜心绰水4分钟

  • 将菜心摆盘

    6/16 将菜心摆盘

  • 杯中倒入少许生粉

    7/16 杯中倒入少许生粉

  • 倒入少许生抽

    8/16 倒入少许生抽

  • 倒入少许芝麻油

    9/16 倒入少许芝麻油

  • 倒入适量清水搅拌均匀

    10/16 倒入适量清水搅拌均匀

  • 锅中入油

    11/16 锅中入油

  • 放入蒜头爆香

    12/16 放入蒜头爆香

  • 倒入料汁

    13/16 倒入料汁

  • 撒入少许盐小火煮至浓稠关火

    14/16 撒入少许盐小火煮至浓稠关火

  • 将酱汁淋在菜心上

    15/16 将酱汁淋在菜心上

  • 盐水菜心制作完成

    16/16 盐水菜心制作完成

  • 小贴士

    1.菜心绰水放油是让菜叶不会变黄

    作者: 楠哥私房烘焙

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