咸蛋芦笋火腿焗土豆的做法_菜谱_香哈网
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咸蛋芦笋火腿焗土豆
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咸蛋芦笋火腿焗土豆

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这几样食材搭配在一起很美味,营养均衡,做起来也方便

作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料

    1/15 准备材料

  • 火腿去壳,土豆去皮

    2/15 火腿去壳,土豆去皮

  • 火腿切片

    3/15 火腿切片

  • 土豆切片

    4/15 土豆切片

  • 芦笋洗净切条

    5/15 芦笋洗净切条

  • 起锅烧水放入土豆焯熟

    6/15 起锅烧水放入土豆焯熟

  • 咸蛋去壳捣碎

    7/15 咸蛋去壳捣碎

  • 热锅放油放入咸蛋碎小火煸炒

    8/15 热锅放油放入咸蛋碎小火煸炒

  • 炒至起沫倒入白酒炒香

    9/15 炒至起沫倒入白酒炒香

  • 放入火腿中火炒一分钟

    10/15 放入火腿中火炒一分钟

  • 放入土豆煸炒一分钟

    11/15 放入土豆煸炒一分钟

  • 放入芦笋炒至断生

    12/15 放入芦笋炒至断生

  • 放入胡椒粉,生抽,耗油

    13/15 放入胡椒粉,生抽,耗油

  • 翻炒均匀即可出锅撒上黑芝麻

    14/15 翻炒均匀即可出锅撒上黑芝麻

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    咸蛋里有盐分,所以不需要另外放盐

    作者: 喜Fang小厨

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