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这道菜甜中有辣,辣中有甜,别有一番风味。
1/5 准备食材
2/5 所有食材切丝备用
3/5 热锅起油,先煸炒青红椒出味。
4/5 再倒入南瓜丝翻炒均匀。加入盐,五香粉,鸡精调味。
5/5 出锅即可。
南瓜很容易熟,不要炒太长时间,否则会短节。