泡椒蚕豆米炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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泡椒蚕豆米炒肉丝
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泡椒蚕豆米炒肉丝

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这个季节真是吃蚕豆米的时候,配上自己腌制的辣椒,新鲜的肉丝,一口下去,满口留香!

作者: 靖香三岁啦0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肉丝,我们先用底油温,慢慢滑熟!

    1/8 肉丝,我们先用底油温,慢慢滑熟!

  • 锅中留底油,泡椒,姜米,蒜片炒香

    2/8 锅中留底油,泡椒,姜米,蒜片炒香

  • 放入蚕豆米,泡发的木耳

    3/8 放入蚕豆米,泡发的木耳

  • 盐,味精,调味!不喜欢的可以放白糖

    4/8 盐,味精,调味!不喜欢的可以放白糖

  • 少许清水!蚕豆米要用汤汁煨两分钟,更加入味

    5/8 少许清水!蚕豆米要用汤汁煨两分钟,更加入味

  • 放入滑熟的肉丝!大火翻炒均匀

    6/8 放入滑熟的肉丝!大火翻炒均匀

  • 出锅时,最好带一点葱油

    7/8 出锅时,最好带一点葱油

  • 蚕豆米,这样做真的太好吃啦!

    8/8 蚕豆米,这样做真的太好吃啦!

  • 小贴士

    炒蚕豆米时,要加入点水,煨两分钟!使蚕豆米更加入味

    作者: 靖香三岁啦0

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