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阿胶糕
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阿胶糕

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自己做的阿胶糕,还是蛮累人的,但是做好了,还是蛮有成就感的,自己吃方便还是正品,没有添加任何东西,效果也好

作者: 赵利勤
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 泡阿胶块24小时,冬季48小时

    1/8 泡阿胶块24小时,冬季48小时

  • 上小火熬,熬化加冰糖

    2/8 上小火熬,熬化加冰糖

  • 熬制挂旗

    3/8 熬制挂旗

  • 加辅料,熬到拉丝

    4/8 加辅料,熬到拉丝

  • 最好装盘,凉8小时

    5/8 最好装盘,凉8小时

  • 切块

    6/8 切块

  • 在切块

    7/8 在切块

  • 完美的阿胶糕做好了

    8/8 完美的阿胶糕做好了

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