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自己做的阿胶糕,还是蛮累人的,但是做好了,还是蛮有成就感的,自己吃方便还是正品,没有添加任何东西,效果也好
1/8 泡阿胶块24小时,冬季48小时
2/8 上小火熬,熬化加冰糖
3/8 熬制挂旗
4/8 加辅料,熬到拉丝
5/8 最好装盘,凉8小时
6/8 切块
7/8 在切块
8/8 完美的阿胶糕做好了