保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 81收藏
独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.1万
15分钟
酸甜
初级
面食
煎
其他
1/9 准备食材
2/9 番茄，底部划十字，淋上开水去皮。
3/9 鸡蛋打散，加少许盐。
4/9 倒油下锅煎鸡蛋，炒散
5/9 鸡蛋表面稍许焦黄后盛出。
6/9 同时下锅煮面条。
7/9 番茄切成小丁后，直接倒入锅内，不需要倒油。
8/9 倒入鸡蛋一起炒。如果番茄汤汁不够，可加少许水，番茄味不够可加，少许番茄酱。加少许糖，盐，起锅。
9/9 面条煮好后盛出。怕面会坨，可过一遍凉水。最后淋上，再加少许小葱。
