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一道既简单又营养、美味的快手面，很适合忙碌的上班一族。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 准备食材。
2/13 葱切末，黄瓜切丝备用。
3/13 西红柿用热水烫一下去皮切成小丁。
4/13 锅加油，倒入打散的蛋液炒熟捣碎。
5/13 另起锅加适量油放葱末煸出香味。
6/13 倒入西红柿丁炒出汤汁。
7/13 再倒入捣碎的鸡蛋翻炒。
8/13 淋入少许料酒，生抽，翻炒均匀。
9/13 加适量盐，撒绿葱末翻炒片刻出锅。
10/13 锅加水烧开下挂面煮熟至无硬心。
11/13 捞出过凉水装碗中。
12/13 放上卤子和黄瓜丝开吃啦。（我另外加了半颗白水煮蛋）
13/13 再来张美照。
鸡蛋液里加一点水，炒出来的鸡蛋会更嫩滑。挂面的用量可根据自己的饭量加减。
