双椒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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双椒肉丝
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双椒肉丝

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今天跟大家分享一道非常下饭的双椒肉丝,保证吃下两碗大米饭,喜欢辣的友友们可以试试哦

作者: ADA11
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 芹菜去叶切斜刀、里脊切丝,青红辣椒切丝、葱姜蒜切末

    1/10 芹菜去叶切斜刀、里脊切丝,青红辣椒切丝、葱姜蒜切末

  • 里脊加入淀粉、料酒白胡椒粉拌均备用

    2/10 里脊加入淀粉、料酒白胡椒粉拌均备用

  • 起油锅,大火油冒烟放入肉丝翻炒片刻

    3/10 起油锅,大火油冒烟放入肉丝翻炒片刻

  • 取出肉丝

    4/10 取出肉丝

  • 锅中剩余的油烧开,加入葱姜蒜豆瓣酱爆香

    5/10 锅中剩余的油烧开,加入葱姜蒜豆瓣酱爆香

  • 再加入辣椒断生

    6/10 再加入辣椒断生

  • 加入芹菜断生

    7/10 加入芹菜断生

  • 倒入肉丝

    8/10 倒入肉丝

  • 淋入生抽,调入盐白糖鸡精拌匀即可

    9/10 淋入生抽,调入盐白糖鸡精拌匀即可

  • 成品

    10/10 成品

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