虾仁时蔬鸡蛋饼 (宝宝辅食)的做法_菜谱_香哈网
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虾仁时蔬鸡蛋饼 (宝宝辅食)
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虾仁时蔬鸡蛋饼 (宝宝辅食)

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虾仁含丰富的钙质,绝对算得上是宝宝补钙的佳品,蛋白质的含量和各种微量元素也很高,再加入胡萝卜和莴笋,这种搭配不仅味道上更加的清新,莴笋中含有一般蔬菜不具有的氟元素,参考月龄:十二个月以上

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜虾去头去尾,剥出虾壳,挑去虾线

    1/16 鲜虾去头去尾,剥出虾壳,挑去虾线

  • 虾仁和生姜冷水入锅大火焯水

    2/16 虾仁和生姜冷水入锅大火焯水

  • 捞出后剁碎

    3/16 捞出后剁碎

  • 胡萝卜去皮切丝

    4/16 胡萝卜去皮切丝

  • 莴笋去皮切丝

    5/16 莴笋去皮切丝

  • 胡萝卜莴笋焯水两分钟

    6/16 胡萝卜莴笋焯水两分钟

  • 捞出沥干水分

    7/16 捞出沥干水分

  • 面粉倒入大碗中

    8/16 面粉倒入大碗中

  • 加入水和鸡蛋

    9/16 加入水和鸡蛋

  • 搅拌均匀

    10/16 搅拌均匀

  • 放入胡萝卜莴笋丝

    11/16 放入胡萝卜莴笋丝

  • 放入虾仁碎

    12/16 放入虾仁碎

  • 再次搅拌均匀

    13/16 再次搅拌均匀

  • 电饼铛刷油,倒入面糊

    14/16 电饼铛刷油,倒入面糊

  • 底部凝固后翻面煎至熟透

    15/16 底部凝固后翻面煎至熟透

  • 切小块装盘即可享用

    16/16 切小块装盘即可享用

  • 小贴士

    如果想做得软一点,面粉的量不要太多。至于蔬菜也可以随意搭配,洋葱、西葫芦、娃娃菜、芹菜等等,这些都是很好的选择。

    作者: 为食猫17

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