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虾仁含丰富的钙质，绝对算得上是宝宝补钙的佳品，蛋白质的含量和各种微量元素也很高，再加入胡萝卜和莴笋，这种搭配不仅味道上更加的清新，莴笋中含有一般蔬菜不具有的氟元素，参考月龄:十二个月以上
1小时4分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/16 鲜虾去头去尾，剥出虾壳，挑去虾线
2/16 虾仁和生姜冷水入锅大火焯水
3/16 捞出后剁碎
4/16 胡萝卜去皮切丝
5/16 莴笋去皮切丝
6/16 胡萝卜莴笋焯水两分钟
7/16 捞出沥干水分
8/16 面粉倒入大碗中
9/16 加入水和鸡蛋
10/16 搅拌均匀
11/16 放入胡萝卜莴笋丝
12/16 放入虾仁碎
13/16 再次搅拌均匀
14/16 电饼铛刷油，倒入面糊
15/16 底部凝固后翻面煎至熟透
16/16 切小块装盘即可享用
如果想做得软一点，面粉的量不要太多。至于蔬菜也可以随意搭配，洋葱、西葫芦、娃娃菜、芹菜等等，这些都是很好的选择。
