辣花甲意粉的做法_菜谱_香哈网
辣花甲意粉
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辣花甲意粉

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意面,也称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点了。而且碳水是比较优质的,常作为*的主食? 今天介绍一道海边朋友最喜欢的*餐~辣花甲意

作者: 营养师奕可
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 按照食材种类和重量,备好

    1/11 按照食材种类和重量,备好

  • 牛肉切成条状

    2/11 牛肉切成条状

  • 加入盐、蛋清,混合搅拌,再加入1克玉米油

    3/11 加入盐、蛋清,混合搅拌,再加入1克玉米油

  • 意面煮熟煮透,捞起备用

    4/11 意面煮熟煮透,捞起备用

  • 热锅下油,放入蒜头和小红辣椒

    5/11 热锅下油,放入蒜头和小红辣椒

  • 倒入花甲,翻炒,加入白葡萄酒

    6/11 倒入花甲,翻炒,加入白葡萄酒

  • 加入处理过的牛肉条

    7/11 加入处理过的牛肉条

  • 翻炒几下,加入煮好的意面

    8/11 翻炒几下,加入煮好的意面

  • 撒上欧芹和盐,搅拌均匀

    9/11 撒上欧芹和盐,搅拌均匀

  • 即可出锅

    10/11 即可出锅

  • 两人份,减肥晚餐

    11/11 两人份,减肥晚餐

  • 小贴士

    1. 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

    2.花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪

    作者: 营养师奕可

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