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清蒸莲藕虾，营养健康，美味可口，莲藕与虾搭配可以改善肝脏功能哦~
25分钟
家常味
中级
快手菜
蒸
家常菜
1/15 准备好食材
2/15 将莲藕削皮切成片，放于盘中
3/15 锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火
4/15 蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花
5/15 将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净
6/15 调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀
7/15 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末
8/15 爆香蒜末，倒入调好的汁
9/15 入味后即可关火
10/15 将虾放于莲藕上
11/15 淋入锅中的蒜香调味汁
12/15 5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅
13/15 洒上葱花
14/15 蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~
15/15 成品图
1、先蒸莲藕，莲藕蒸20分钟即成熟
2、蒸虾不超过5分钟，避免老
