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很多人都说鸡肉油脂好高，尤其是在炖汤的时候，严格来说，吃鸡肉并不会长胖，因为鸡肉中大部分都是瘦肉，所以鸡肉本身并不属于易发胖的食物，尤其是鸡胸肉，脂肪含量相当低。饮食得当，不会发胖，这道黄豆莲藕鸡汤，适合上班族、学生族、核心运动族、创业族，也适合怀孕、坐月子、哺乳期妈妈、老人小孩，所以，也适合你。
1小时
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/15 准备好食材
2/15 将黄豆提前泡上一夜
3/15 锅中倒入适量水，开后倒入洗净的鸡肉
4/15 焯烫一下
5/15 汤锅中加入适量水，拍入一块姜
6/15 水开后，倒入焯好的鸡肉
7/15 将泡好的黄豆，洗净沥干水
8/15 倒入汤锅中，开后，大火转小火
9/15 将莲藕削皮洗净切成块
10/15 45分钟后，倒入鸡汤中，小火慢煮
11/15 1个小时后，加入适量盐，入味后即可关火
12/15 盛入碗中
13/15 将葱洗净切成葱花
14/15 洒在黄豆莲藕鸡汤上
15/15 黄豆莲藕鸡汤就制作好了~
1、黄豆提前泡一晚，利于成熟
2、煮汤过程中，准备菜可节约时间
3、最后放盐，可避免食物含钠量高
4、除去汤表面上的鸡油脂，不会变胖
5、吃三净肉的人士，可买商家处理好的鸡肉
