保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 938收藏
8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8166
清翠爽口的夏日轻卡无油无糖小菜，制作简单、操作方便。
48分钟
爽口
初级
快手菜
腌
其他
1/12 主要食材。
2/12 青笋洗净刮去外皮。
3/12 斜切成厚片。
4/12 改刀成粗丝。
5/12 加入2克盐。
6/12 搅拌均匀腌制15分钟。
7/12 小米辣切圈，大蒜切成薄条状。
8/12 取无水无油的保鲜盒，将腌过来青笋丝挤一下水分放入。
9/12 加入小米辣、蒜、生抽。
10/12 搅拌均匀盖上盖子放入冰箱冷藏过夜。
11/12 第二日按需取用。
12/12 是不是非常的简单？你学会了吗？
1、一定要用盐腌制杀出水分不要，这样笋丝才爽脆。
2、做好的笋丝可以冷藏保存一个星期左右，每次按需取用即可。
