保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 2收藏
独家 · 4781浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.5万
把买来的不管是鲜粽叶还是干粽叶都得用水煮一下！煮鲜粽叶时水里加点盐这样粽叶最绿！
25分钟
家常味
高级
其他
煮
其他
1/6 第一步把买来的三样糯米都用水泡一夜！泡好捞出控一下水备用！
2/6 第二步把粽子叶清洗干净剪去头尾放入烧开的水里煮几分钟后关火.放凉控一下水备用！
3/6 第三步把买来的猪肉洗净切成小块放入盆里加入切好的葱.姜.段在放入盐.料酒.老抽.耗油.酱油.味精.糖.十三香用手抓匀后让他腌制50分钟左右备用！
4/6 第四步把糯米里也放入点盐.老抽腌制一会再包！
5/6 第五步把腌制好的糯米和猪肉放入粽叶里包好把线捆好即可！
6/6 第六步把包好的粽子下锅煮30分钟熟后即可食用！也可以捞出放凉装袋放入冰箱里啦！！
在煮粽子的时候最好多煮一会才能更好入味！
