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45分钟
家常味
初级
快手菜
腌
家常菜
1/15 鲨鱼皮，放入水泡软
2/15 泡软后，剪成小段
3/15 放入姜沫
4/15 放入料酒
5/15 放入盐
6/15 放入生抽
7/15 放入芝麻
8/15 放入鸡蛋
9/15 放入淀粉
10/15 用筷子，搅拌均匀
11/15 搅拌均匀后，腌制15分钟
12/15 热锅起油
13/15 油温7层热，放入鲨鱼皮
14/15 鲨鱼皮，炸至两面金黄，捞出
15/15 捞出后，洒上胡椒粉，即可上桌
