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排骨蒸木耳
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排骨蒸木耳

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作者: 薰衣草698
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系农家菜
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  • 排骨浸泡过夜去血水

    1/12 排骨浸泡过夜去血水

  • 换水洗净

    2/12 换水洗净

  • 切块

    3/12 切块

  • 用生抽,蚝油,胡椒粉,糖,盐,生粉拌匀

    4/12 用生抽,蚝油,胡椒粉,糖,盐,生粉拌匀

  • 葱姜蒜,豆豉,辣椒切碎

    5/12 葱姜蒜,豆豉,辣椒切碎

  • 加入配料拌匀

    6/12 加入配料拌匀

  • 木耳提前泡软

    7/12 木耳提前泡软

  • 入开水中焯水

    8/12 入开水中焯水

  • 捞出沥干水分入碗中

    9/12 捞出沥干水分入碗中

  • 加入排骨

    10/12 加入排骨

  • 入锅蒸40分钟至1小时

    11/12 入锅蒸40分钟至1小时

  • 成品

    12/12 成品

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