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如果喜欢吃辣，可以加点小米辣，直接捞饭，会更香。
36分钟
辣味
初级
其他
炒
农家菜
1/9 把牛腩飞一下水，切好生姜，蒜粒，洋葱，八角，桂皮备用
2/9 油烧热爆香生姜蒜洋葱
3/9 倒入牛腩一起翻炒，加入适量生抽，盐，糖，料酒，蚝油
4/9 加入水烧开，倒入高压锅，开大火煮10分钟.调小火煮15分钟
5/9 在煮牛腩时我们先切好青椒，红椒，黄椒，洋葱备用
6/9 把牛腩从高压锅捞出切碎
7/9 锅里烧热倒入青红椒洋葱爆香，加点生抽调味
8/9 倒入牛腩碎一起翻炒，加点刚焖牛腩的汁焖5分钟，调好生粉水，倒入锅里收汁
9/9 装盘，一道美味，好下饭的菜就做好了
焖牛腩的时候不要放太咸。后来炒的时候不够味道，还可以添，太咸就无法接受了。
