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外带咖喱酱，想有自己独特美味道，可加入薑、青椒和洋葱，将以上三種材料打成泥，按自己口味，加入分量，如相辣点多加薑泥…
25分钟
红油味
中级
其他
腌
农家菜
1/6 材料，切妥；
2/6 牛肉，先用调味料、白酒和小许啤酒淹15分钟，加蛋青，滑些；
3/6 地瓜和红萝蔔，先用牛油煎下；
4/6 煮咖喱汁，今次因朋友不能吃太辣，只用外帶咖喱酱，加适量牛油和椰酱做汁，香滑，家揶酱用完，後加了少许椰丝，只能作装盤；
5/6 牛肉用牛油炒1分钟，再加上咖喱汁煮4分钟即可，因今次牛肉切得溥，快熟，上碟；
6/6 近看；
牛肉可切溥点快熟，便不老，當然要多煮，才掌握時間！
