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提前腌制好鸡翅
1/3 把所有配料倒进容器里腌制鸡翅放冰箱保存(提前腌制越久入味更好,通常我都是提前一天腌制)在平底锅刷一层油不需要太多都刷到就好,把鸡翅摆好后倒入半碗水刚好淹没鸡翅3/4
2/3 盖上锅盖开大火煎4分钟,翻过来再煎4分钟,这时水干了(注意这时候要中小火 避免糊锅)只剩下锅底的一层油时把鸡翅在锅里来回搅拌一下粘上油,再摆好,撒入少许糖,两面各煎制1分钟,把鸡翅皮煎煎就好了
3/3 装盘出锅,简直是太香了,很容易做,从来没失败过,外焦里嫩不油腻
根据自己喜欢的口微调也行,自己喜欢什么酱放什么