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辣椒油
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辣椒油

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好吃也好做

作者: 锦的思念
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把辣椒粉倒在大一点碗里,撒上盐

    1/7 把辣椒粉倒在大一点碗里,撒上盐

  • 配料也准备好

    2/7 配料也准备好

  • 起油锅

    3/7 起油锅

  • 油热放花椒

    4/7 油热放花椒

  • 花椒炸香捞出

    5/7 花椒炸香捞出

  • 用勺子舀热油倒辣椒粉碗里,边到边搅拌

    6/7 用勺子舀热油倒辣椒粉碗里,边到边搅拌

  • 油要分几次放,如果辣椒粉发黑,你就等油凉点在放,但也要注意油温太低辣椒油就不香,所以分几次放感觉油温高就冷一下放,要是油温低就把油再加热一下,

    7/7 油要分几次放,如果辣椒粉发黑,你就等油凉点在放,但也要注意油温太低辣椒油就不香,所以分几次放感觉油温高就冷一下放,要是油温低就把油再加热一下,

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