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如果可以不考虑发胖,我一定能吃掉所有蛋糕,香气四溢!口感细腻顺滑!好吃到无法自拔的感觉!
1/18 准备好食材。奶酪芝士、黄油、白糖、鸡蛋、低筋面粉、柠檬汁、泡打粉,椰浆。
2/18 将芝士奶酪和黄油坐在热水中,慢慢搅拌软化。
3/18 用打蛋器将芝士和黄油搅拌均匀。
4/18 分三次加入白糖,搅拌均匀。
5/18 让白糖充分融化。
6/18 再加入椰浆,搅拌均匀。
7/18 分次加入鸡蛋,打散搅拌均匀。
8/18 逐一加入四个鸡蛋,搅拌均匀。
9/18 加入几滴柠檬汁。
10/18 再过筛低筋面粉、泡打粉、盐入盆中。
11/18 将面糊搅拌均匀,顺滑待用。
12/18 选择好模具,刷上一层油。同时预热烤箱,180度预热5分钟。
13/18 倒入蛋糕液,震荡几下模具,让蛋糕液平整均匀。
14/18 在蛋糕上加入杏仁片。
15/18 将烤盘放入烤箱中,200度烤20分钟。
16/18 奶油奶酪蛋糕就考好了,香气四溢、扑鼻而来!
17/18 将蛋糕略微放凉,脱膜。
18/18 非常不错的一款蛋糕哟!好吃到停不下来!
这款蛋糕油脂比较大,口感细腻光滑,简易搭配红茶咖啡食用。